Wagner Gewürze Schwarzkümmel Samen aromatisches Gewürz für Brot, Kartoffeln, Gemüse & Eintöpfe, natürlich & ungemahlen, Schwarzkümmelsamen, 100 g

Ich kannte Schwarzkümmel bis jetzt nur auf Fladenbrot und muss zugeben, dass ich immer dachte es sei schwarzer Sesam…
Jetzt brauchte ich für ein japanisches Curry die kleinen Samen und habe ein Mikropäckchen zum Maxi-Preis im Laden gekauft. Auf meiner Suche nach mehr fürs Geld bin ich auf dieses Angebot gestoßen und ganz glücklich. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.
Die Päckchen halten, dadurch dass sie einzeln verpackt sind, länger frisch und haben eine tolle Qualität.

Geschmack:

Auch wenn sie Kümmel im Namen haben, ist der Geschmack nicht ansatzweise mit dem von Kümmel oder Kreuzkümmel zu vergleichen. Die Samen schmecken viel milder und fast ein bisschen nussig aber trotzdem sehr würzig. Im Brot geben sie das gewisse Extra und auf meinem Curry sind sie nicht mehr wegzudenken.
Nicht nur im Brot sondern auch obendrauf – auf Butterbrot oder Avocado schmecken die Samen auch richtig gut. Oder in der Kartoffelsuppe – bei uns werden die kleinen schwarzen Dinger jetzt überall dazugetan, denn die Samen schmecken nicht nur gut, sondern sollen auch sehr gesund sein und sogar bei Lebensmittelallergien helfen können.

Schon viermal hier erworben. Ein Leben ohne Schwarzkümmel gar nicht mehr denkbar. Wagner Produkt, unbedingt zu empfehlen. Auch der Preis ist sehr gut, für die 1A Qualität.

Sehr guter milder Geschmack, toller Geruch und nicht zu grobkörnig. Daher ideal für alle Arten von Gemüse, insbesondere wenn asiatisch abgeschmeckt, aber auch zur Ergänzung von Obstsalat, Joghurt oder Quark mit Drückten, Fisch und Fleischgerichten. Einfach ausprobieren.. schadet nie und ist sehr gesund. Preis / Leistung ist in Ordnung. Klare Empfehlung.

Anfänglich hatte ich den Schwarzkümmel für eines meiner Kaninchen bestellt, welches ein großes Magen-Darm-Problem hatte. Nach regelmäßiger Einnahme über einen Zeitraum von 7 Monaten hat sich auch schon eine deutliche Besserung eingestellt.

Nachdem ich mich über die erstaunlichen Heilkräfte von Schwarzkümmel informiert hatte,welche schier unbegrenzt sein sollen und von allgemeiner Stärkung des Immunsystems über Magen-Darm-Beschwerden, Asthma, Krämpfe, Leberleiden bis hin zu Gallensteinen uvm reichen, nehme ich diesen mittlerweile auch selber regelmäßig zu mir. Übrigens hat der Schwarzkümmel mit normalem Kümmel nichts zu tun, es handelt sich hier um die Samen eines Hahnenfußgewächses.

Der Geschmack ist angenehm mild und würzig; ich benutze den Schwarzkümmel sowohl als Gewürz beim Kochen als auch als Tee. Für zweiteres zerstoße ich 1 EL der Samen im Mörser, übergieße sie mit 1/4 L kochendem Wasser und lasse das Ganze 20 Minuten ziehen. Man sagt, dass dieses Gebräu – 2x täglich getrunken – gegen alles außer den Tod wirksam sei.

Fazit: Eine wirksame Bereicherung für alle, die die Kraft von Heilkräutern schätzen und gleichzeitg ein schmackhaftes Gewürz.