Tajine aus Gusseisen mit Deckel aus Keramik

28 cm – 2,0 Liter

Die Tajine ist ein traditionelles marokkanisches Kochgeschirr und eignet sich besonders für Gerichte der nordafrikanischen Küche, aber auch für viele andere leckere Schmorgerichte. Die kegelförmige Tajine wurde ursprünglich aus Ton hergestellt. Für die Nutzung auf dem Herd ist jedoch Gusseisen besser geeignet. Deshalb wurde die Tajine von Staub mit einem Sockel aus Gusseisen und einem Deckel aus Keramik ausgestattet, der luftdicht aufliegt, damit keine Duft- und Geschmacksstoffe entweichen können. Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig. Die Tajine ist für den Einsatz auf allen Herdarten, auch Induktion, geeignet und kann auch im Backofen oder auf dem Grill verwendet werden.