Halal Lexikon: das Nachschlagewerk rund um Halal-Ernährung

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Was ist „halal“? Was können Muslime bedenkenlos verzehren? Ist Gelatine, Lab oder alkoholfreies Bier erlaubt? Was hat es mit den berüchtigten E-Nummern auf sich? Wann spricht man von Halal-Fleisch? Das „Halal Lexikon“ gibt einen Überblick und möchte muslimischen Verbrauchern helfen, islamische Speisevorschriften bewusster einzuhalten. Das Nachschlagewerk umfasst eine Fülle von überschaubaren und praxisbezogenen Informationen zu Halal-Lebensmitteln, gestützt auf islamische Autoritäten weltweit.

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  1. Selim Cakir

    Es ist echt hilfreich. Mehrere Ansichten werden ausführlich , aber doch kurz und knapp eeläutert.
    Allerdings könnten z.B. noch mehr E‘s erläutert werden.

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  2. Readaeer

    Darauf haben Muslime lange gewartet, eine wissenschaftliche Darlegung der Besonderheiten, auf die wir beim Einkauf und Verzehr von Lebensmitteln achten müssen vor dem Hintergrund normativer Regelungen der Speisevorschriften im Islam. Wir warten auf die zweite Auflage! Danke Frau Faslak!!!

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