Das große Tajine Kochbuch: Die besten Tajine Rezepte für orientalischen Genuss. Würziges, aromatisch und fettarmes Kochen mit dem Tajine Topf.
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Das große Tajine Kochbuch
Die besten Tajine Rezepte für orientalischen Genuss. Würziges, aromatisch und fettarmes Kochen mit dem Tajine Topf.
- Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis und möchten orientalische Rezepte ausprobieren?
- Sie wollten schon immer erfahren, wie die Tajine in der marokkanischen Küche angewandt wird?
- Sie wollen eine große Auswahl an exotischen und leckeren Tajine Rezepten?
Diese Tajine Buch begleitet Sie auf Ihrer kulinarischen Reise durch Marokko. Erhalten Sie viele wertvolle Tipps aus der Küche Marokkos, die Sie bei sich zuhause direkt umsetzen können.
Entdecken Sie in diesem Buch:
- alles Wissenswerte über die Tajine für Anfänger
- sehr viele leckere und praxistaugliche Rezepte
- Schritt-für-Schritt Anleitungen, um gleich mit der Tajine zu beginnen
- alle wichtigsten Gewürze werden vorgestellt
- Tipps zum würzigen, aromatischen und fettarmen Kochen im Tajine Topf
- lernen sie die kulinarische Vielfalt der Küche Marokkos kennen
- …und vieles mehr!
Lassen Sie diese Chance nicht verstreichen. Probieren Sie die verschiedenen Rezepte aus, welche Schritt-für- Schritt erklärt werden. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben dieses besondere Geschmackserlebnis.
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😎😎 –
Ich habe vor kurzem bei einer Freundin gegessen, welche ursprünglich aus Marokko stammt und mir seit langem versprochen hatte, mal Tajine für uns zu machen.
Und ich bin total begeistert von dieser Art zu Kochen.
Sie hat mir dieses Buch geschenkt mir dem Hinweis dass ich das nächste Mal mit kochen dran bin.
Und was soll ich sagen, das Buch ist klasse.
Erst wird natürlich erklärt was eine tajine ist, wie sie hergestellt und gepflegt wird und dann natürlich wie man mit ihr ganz wunderbare Rezepte zaubern kann.
Ich freue mich schon auf “meinen Abend”.
Dann werde ich mit ein paar der leckeren Rezepte aus dem Buch bestimmt eine gute Figur machen
Cyber2020 –
Wer auf klare Anweisungen beim Kochen wert legt, wird hier glücklich. Es gibt weder viel Schnickschnack drumherum, noch Bilder von Rezepten, die man so eh nie auf den Teller bekommt. Einfach gehalten – nachvollziehbar – lecker!
Qualitativ ist diese Ausgabe ausreichend, aber eben kein gebundenes Buch.
Amazon Kunde –
Eine gute umfangreiche Auswahl an Rezepten. Hier schließe ich mich den Ausführungen der anderen Rezensionen an.
Allerdings bin ich sehr enttäuscht über die Beschaffenheit des Buches. Ich hatte die teurere gebundene Ausgabe gekauft, in Erwartung einer besseren Qualität.
Leider ist das Papier der Seiten sehr dünn und es gibt keinerlei Bilder bzw. Fotos. Schade, das Auge isst ja schließlich mit. Dafür ziehe ich einen Stern ab.
bettina langhardt –
es sind für alle gelegenheiten rezepte vorhanden.
Amazon Kunde –
Die Tajine wird vor allem in Nordafrika, besonders in Marokko verwendet. Sie ist ein Kochgefäss aus Lehm, worin man verschiedenste Gerichte mit Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten, zubereiten kann.
In diesem Buch habe ich gelesen, was eine Tajine ist, wie diese verwendet wird, auch zur Reinigung der Tajine habe ich Informationen gefunden. Neben nützlichem Zubehör, wird auch auf die richtigen Gewürze für die Tajine eingegangen. Im Buch habe ich auch viele orientalische Rezepte gefunden, die in der Tajine zubereitet werden können. Der große Vorteil der Tajine ist, so habe ich es gelesen, das in der Tajine fettarmes, aromatisches Essen zubereitet werden kann. Sehr gerne würde ich das Kochen in der Tajine probieren bzw. gerne auch mal ein, darin zubereitetes Essen probieren.
A.A.Viola –
Das Cover und die Produktbilder hier bei Amazon versprechen einiges. Nennt mich altmodisch, aber ein ein Rezeptbuch gehören Bilder der Gerichte. Sehr schade und am falschen Ende gespart.
AK –
Also ich habe von dieser Methode auch noch nichts gehört🙈 ich liebe kochen und liebe es außergewöhnliche Gerichte und Rezepte zu zaubern!
Bin durch Zufall auf dieses Buch gestoßen und es hat mich echt extrem neugierig gemacht!
In dem Buch geht’s um tajine, tajine stammt ja aus Nordafrika!
Es ist einfach ein Topf aus Lehm, dadurch werden die Gerichte besonders aromatisch.🙂
Und deswegen kann man damit verdammt viel zaubern.
Sau leckere und außergewöhnliche Sachen sind in dem Buch zu finden!!
Es wird viel erklärt, welche Arten es gibt oder wo man überhaupt eine gute tajine herbekommt.
Oder welche optimale Größe der haben muss oder die richtige Reinigung des Topfes.
Es ist wirklich echt neu für mich und ich habe noch nichts von den einzelnen Rezepten gehört.
Freue mich mir jetzt erstmal ein tajine Topf zu besorgen um dann zum ersten Mal Nordafrikanisch zu kochen😃
Vielen Dank für das außergewöhnliche kochbuch🙂
Matthias H. –
Zu Beginn dieses interessanten und informativen Buches wird die Tajine als traditionelles marokkanisches Kochgerät vorgestellt. Dann beginnt der Rezeptteil mit 6 Rezepten für leckere Vorspeisen. Danach findest Du 15 vegetarische Rezepte. Anschließend gibt es 10 Rezepte für Fleischgerichte. dann erhältst Du 7 Rezepte für Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten. Danach findest Du 6 Gerichte für Partygerichte für besondere Anlässe. Anschließend gibt es 6 süße Tajine – Rezepte. Dann erhältst Du 7 Rezepte für Beilagen. Danach findest Du 6 Rezepte für Aufstriche und Cremes. Zum Schluss gibt es 10 Rezepte für Desserts.